Je n'ai pas pu attendre l'automne pour faire cette tarte assez légère et épicée... Elle a été très appréciée, et est super facile à faire.
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Étaler une pâte feuilletée (achetée toute faite) dans une moule
- Dans un grand saladier, mélanger une boîte de potiron (achetée dans un supermarché britannique, ça ne se trouve pas partout), une boîte de lait condensé sucré, deux œufs (j'en ai mis 3, c'était un peu trop), du gingembre, de la cannelle et une pincée de sel.
- Verser le mélange sur la pâte feuilletée.
- Cuire 15mn à 180 puis 1/2h à 160 degrés.
- Laisser refroidir avant de servir.
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